自古以来，“茶”在中国老百姓的日常生活中占据了极其重要的位置。茶对中国人来说不单是解渴的饮品，更是一种融合了文化和健康理念的产物。

 

在茶文化热、有机茶热、保健茶热兴起等多种因素下，茶的传统消费习惯正在走向分解。取而代之的是更为现代的、多元化的茶饮消费趋势。

 

人们越来越强的保健意识，让休闲养生成为当下的潮流。健康需求促进着“喝茶”的观念升级,推动着茶饮产业的快速发展，也逐渐渗透到年轻消费群体中。

 

 

根据百度2020年7月搜索数据来看，年轻人成为找茶的主要人群，20岁-39岁之间的年龄占比相对较高。

 

综合分析原因，40岁以上的消费者已经形成固定茶品牌消费偏好，搜索频次较少。而年轻人不同，他们正处于购物习惯养成的关键时刻，习惯性先了解，后消费。

 

01/真

-Tomson & Jason Brand Research Center

真材实料，回归本味

 

 

2019年，国内茶叶市场销售额增至2661亿元，涨幅为13%，茶叶内销量每年持续增长，内需市场呈稳定趋势。

 

 

对于整个茶饮市场而言，新茶饮还只是冰山一角，从2019的销售额占比中能看到，原叶茶的销售占比依然是稳居行业高位。

 

 

说到卢正浩，虽不是西湖龙井品牌中知名度最高的，却是一线品牌中最具性价比的。

 

 

为了让“卢正浩”这三个字更深入人心。今年，汤臣杰逊为卢正浩进行了一次全面的品牌升级，让“69年，三代茶人，只做一杯好茶”的概念植入消费者心智。

 

 

以经茶罐造型为轮廓，注入龙井、西湖、梅家坞元素，为卢正浩打造四大品类视觉符号，进一步深化品牌记忆。

 

 

通过西湖龙井产地溯源的方式，以精致插画复刻梅家坞茶农采茶背景，结合春茶节的促销氛围，刻画卢正浩中高端西湖龙井的品牌形象。

 

 

长期以来，几乎所有的原叶茶品牌都抱着“酒香不怕巷子深”的佛系心态。

 

例如福建的铁观音、西湖的龙井、云南的普洱等耳熟能详的茶叶，都是基于茶叶产地和地方特色，却没有任何一个在广义上闻名天下、老少皆知的原叶茶品牌。

 

 

小罐茶，是中国文化复兴和消费升级趋势下，诞生的一个全品类高端中国茶品牌。

 

 

小罐茶用创新理念，以极具创造性的手法整合中国茶行业优势资源，联合六大茶类的八位制茶大师，坚持原产地原料、大师工艺、大师监制，独创小罐保鲜技术，共同打造大师级的中国茶。

 

 

小罐茶的品种多样，囊括了各种茶叶，茉莉花茶、普洱、龙井、白茶、大红袍等，满足了消费者的选择。

 

 

某种程度上，小罐茶的成功也是得益于精准定位高消费人群，塑造品牌高级感。辅以精致的包装获得高品牌附加值，迅速成为近几年最为畅销的消费品和礼品。

 

 

2019年上半年，在新消费时代背景下，小罐茶瞄准年轻消费群体的茶饮社交场景，特意打造C系列彩罐产品。

 

 

将目标对准了18-30岁的年轻群体，从一、二线城市大学生和白领人群辐射到三四线追求时尚、新鲜生活方式的小镇青年。

 

 

产品也秉承小罐茶一贯的产品逻辑：统一包装、统一价格、统一规格、统一品质，共享小罐茶整条产业链，让消费者简单方便地买到、喝到好茶。

 

 

只要抓住市场空位，且用户定位足够精准，消费者愿意买单是必然的结果。

 

02/混

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材料混搭、创新工艺

 

偏好选购原叶茶的消费者主要因为原叶茶在饮用体验中更具备中国茶文化意境，其品质肉眼直观可见，且口感好。而袋泡茶在消费者购买偏好比重上，因为方便快捷而选购的消费者占据了55.8%。

 

 

现阶段袋泡茶凭借方便快捷获得了大部分消费者认可，随着工艺和品质的提升，其市场占有率将会有更进一步的提高。

 

 

CHALI茶里，成立于2013年8月，定位茶包品牌和专业茶服务供应商，主打花草水果拼配茶。

 

相比原叶茶，CHALI茶里三角袋泡茶适量的分装与便携、快冲的饮用方式，为用户提供更多的便利。撇除繁杂的传统冲泡，让人们在快节奏的生活里享受一杯本味中国茶。

 

 

目前，CHALI茶里主打原味茶、拼配茶、慢调理养生茶和礼盒四个系列，种类较为丰富多样。

 

-经典原味

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作为一个总部设立在广州的茶饮品牌，在原味系列包装融入具备岭南文化特色的窗花元素和配色，传承经典。

 

-拼配茶系列

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拼配系列主要以玫瑰、茉莉、桂花、蒲公英、金银花等花材与合适的茶拼配起来。

 

包装去除冗余、厚重和繁杂的装饰效果，利用对应花材的扁平化插画为视觉风格，三角形的结构呼应其三角茶包，口味也更加贴近年轻人。

 

-慢调理养生系列

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养生观念源于道家思想，也是人们最美好的追求。将"养生”的传统文化与包装融合，让整体时尚简约却不失传统气息。

 

-礼盒系列

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在日常生活中，我们常见的茶品礼盒包装通常给人一种富丽堂皇的感觉。但CHALI茶里的礼盒系列，古典设计元素与现代设计元素实现完美结合。

 

 

在产品创新上， 以细分化消费场景为发力点，2019年上线“每日茶”，细分“早餐元气”、“饭后解腻”、“下午怡神”三个子系列，给了消费者在不同时间、场景下一个喝茶的理由。

 

 

2020年，CHALI茶里又针对睡前场景上线“晚安茶”，主打提升睡眠质量。

 

茶在人们心中的印象都是一杯有味道的水，但同时也是包含情谊、承载沟通的载体，CHALI茶里更多去关注这一代人的需求，让人们在快节奏生活中，端起来就喝。

 

03/优

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打破固有形态、即饮体现

 

80、90以及00后为代表的新生代逐渐走上社会舞台，高学历、高收入、高期待、不盲从的人格特质，让他们对喝茶形成了一套“新姿势”。

 

 

柒日原叶通过创新冲泡工艺，提升即饮产品质感，以冷萃冻干技术制成的茶叶冻干粉打破了茶的固有形态，最大化“留存”冲泡茶最佳口感，满足了“即饮”的升级需求。

 

 

相似的技术逻辑我们曾分享过咖啡品牌三顿半，而柒日原叶，俨然是茶饮版的“三顿半”。

 

 

在标准的品牌体系中,SKU的设计肯定是必不可少的。柒日原叶以持少SKU打造极致单品为策略，在包装视觉上上做成了胶卷状的罐体，旨在传承传统茶饮记忆的意图。

 

 

当年轻人成为消费主力，要让其形成全新的消费习惯，茶饮品牌要成功抓住年轻新生代，必须深入了解新生代消费者的思维和消费习惯偏好。

 

04/趣

-Tomson & Jason Brand Research Center

颜值经济下的包装创意

 

当消费者受到全方位多元文化的熏陶时，他们有着独特而又个性的一面。他们注重内心的感受，憧憬生活中小而美的仪式感。

 

对周遭的变化充满好奇心与探索欲，喜欢向大家展现多元化的真实自我。

 

 

95后对“美”的极致追求，为以颜值为切入点的商品与商业模式带来更多市场。伴随着互联网和社交媒体的成长，新一代的消费者崇尚个性、热衷社交、追求新鲜体验、性格张扬。

 

他们对于“颜值”有要求、有追求，是“颜值经济”的忠实消费者。

 

 

乍一看是美妆蛋，实际上却是即溶冻干茶粉的外包装，同样是冻干粉冷萃茶，TNO水滴茶的外形设计明显对标的就是年轻的女颜控。

 

 

设计师充分洞察了女性消费者的心理，用小清新的色系、熟悉的外形、充满新鲜感的内在来牵引客户，令产品自身具备了传播特质。

 

 

重瓣茉莉、大叶红茶、锡兰红茶、白芽奇兰、武夷大红袍等多种主打口味，当之无愧的高颜值包装。

 

 

不仅外形，这款包装在功能上也充分考虑了承载食品的要素，杯体使用食品级pp材料注塑而成，外部使用食品级油墨印刷文案，产品内部用铝膜片热封，保证了产品密封性。

 

 

水滴状上的斜面增加了摩擦力，让消费者更容易打开。磨砂面选用高精细颗粒度，使手感达到极致。

 

 

三顿半的爆红直接带火了即溶冻干茶粉这个品类，在内容同质化的大环境下，茶企们纷纷盯上了包装创新。

 

 

入续，以灵感新国风，超溶盖碗茶的理念于2020年6月切入市场。

 

 

可拼接的茶碗，让消费者在享受茶饮美味的同时打开脑洞，让味蕾与思想同步漫游，探索“茶”趣。

 

 

同时茶碗的造型，也带有传递传统茶文化之意，以茶碗为载体，连接消费者。

 

 

Sticksology是来自英国伦敦的创新设计茶棒，旨在让泡茶轻松又有趣，无论多忙也能快速享用一杯好茶。

 

 

袋泡茶虽然满足了方便的消费诉求，但有时候，茶包有可能存在穿孔导致茶叶渗漏、绳子无故折断、标签掉入杯中等痛点，Sticksology却完美地解决了这一“事故”。

 

 

Sticksology茶棒427个圆孔内装满茶叶，可承受120度高温的铝箔包装，杜绝了袋泡茶过度浸泡导致渗漏、穿孔、断绳等意外。

 

 

茶棒的设计，在消费者需要添加糖或者牛奶时，同时充当搅拌棒的功能。

 

Sticksology在方便性上，超过了传统的袋泡茶，同时通过可循环利用的包装为环保作出贡献，并减少了洗茶匙所带来的水资源浪费。

 

05/奇

-Tomson & Jason Brand Research Center

食材碰撞 低卡身心零负担

 

随着夏季临近，当行业内还在讨论奶盖茶、软欧包时，花果茶的热议程度也在逐渐飙升。

 

 

花果茶是近年来越来越热门的一种茶饮品类，因为其原材料、口感的多元，养生健康的功能，被越来越多的消费者以及经营者所看重。

 

 

中闽飘香的“苹果罐”系列养生花茶，绘以对应口味花材的水墨插画。

 

 

与其说是苹果罐，这更像是一盒盒充满古风韵味的胭脂盒。

 

 

而冻干花果茶将新鲜水果进行真空冷冻，混合原叶茶、蜂蜜等在真空冰状下脱水保留了新鲜水果的色、香、味、营养成分的特质，并不会损害其含有的蛋白质而大受年轻人喜爱。

 

 

目前，花果茶大多停留在现制茶饮领域，国内暂未出现头部品牌。未来，类似水果茶等顺应现代消费者年轻化、健康化消费需求的产品有望出圈。

 

相比传统茶重在解渴与品赏，我们更要以创新口味、提升消费体验、颜值包装等手段去拥抱年轻人，改变茶=老气的刻板印象。